Vin & Mat
Några gyllene regler när det gäller att kombinera?Att kombinera mat och vin behöver inte vara svårt. Bara man har ett öppet sinne och tycker om att experimentera lite, prova sig fram, smaka och jämföra. Läs mer »
Vin & Mat
Spanska Vinskolan Del 1 - 5
Många får stora skälvan när de ska prova vin. Vad händer, tänker de, om jag har fel, om jag säger att det smakar blåbär... och så smakar det svart vinbär.
Kvalitetsegenskaper Del 1 - 2
Vad är det som gör ett vin bra?Vad är det som gör ett bra vin bra? Ja, frågan är egentligen inte ett dugg märklig, för det är inte helt självklart att det går att göra ett bra vin överallt. Det finns flera hänsyn att ta, inte minst i vinfabriken. Men idag säger nästan alla vinmakare med självaktning att vinet görs i vingården. Men vad är det då som gäller?
Spanska Vinrutter
Ta del av kulturen och traditionerna i några av Spaniens äldsta vinodlingstrakter genom att besöka de områden som det spanska vinstadssällskapet (ACEVIN) har märkt ut. Besök en vingård, lär dig hur man tillverkar vin, bo på vingårdar, bekanta dig med vinprovningen, lär dig vilka viner och maträtter som passar ihop...
Lär dig att inta både vin och Spanien med öppna sinnen. Välkommen! Läs mer på www.spain.info »